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Apfeltaschen mit karamelisierten Kürbiskernen

Äpfel über Äpfel gibt es dieses Jahr bei uns. Es ist unglaublich, wie voll die Apfelbäume wieder sind. Was ich aber immer noch am traurigsten finde, ist das so viele ihre eigenen Apfelbäume nicht mal abernten. Oft finde ich sogar Biobeutel voller Äpfel vor den Türen, die zum Wegschmeißen herausgestellt werden, weil sich viele nicht mal mehr die Mühe machen und die eigenen Äpfel verarbeiten wollen. Dabei gibt es doch so viele unglaublich leckere Apfelrezepte, die nicht mal besonders aufwendig sind.

Kennt ihr die neue Aktion zu gut für die Tonne? Ich persönlich finde die Idee ja wirklich klasse! Man findet jetzt viele öffentliche Bäume mit Bänder vor, die einem zeigen, sollen das man hier das Obst kostenfrei abernten darf. Ist es euch schon aufgefallen?

Damit ihr auch wisst, was ihr mit euren ganzen Äpfeln anstellen sollt, hab ich für euch ein super einfaches Rezept für Apfeltaschen mit karamellisierten Kürbiskernen.

Apfeltaschen mit karamellisierten Kürbiskernen

Rezept für Apfeltaschen mit karamellisierten Kürbiskernen

Apfeltaschen mit karamellisierten Kürbiskernen

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