Sind Cocktails nur für den Sommer? Nein, gerade jetzt würde ich behaupten. Die Tage werden kürzer, man verbringt mehr Zeit zuhause in gemütlicher Runde. Wie kann man als Gastgeber besser auftreten als mit einem leckerem Cocktail in der Hinterhand? Ein einfaches und absolut leckeres Cocktailrezpet ist mein Winterlicher Espresso Horchata. Egal ob zum Brunch oder …
Herbstlicher Flammkuchen mit Kürbis & Speck. Es muss nicht immer der Klassische Elsässer Art Flammkuchen sein. Heute hab ich ein super einfaches Rezept von einem Flammkuchen im Herbstgewand für euch. Angefangen von einer leckeren Creme aus Ricotta, Feta und Creme Fraiche, dazu der Kürbis mit seiner tollen Farbe und der würzige Speck der dem ganzen …
Ich habe lange darüber nachgedacht und bestimmt schon 2 – 3 Beiträge angefangen und wieder gelöscht. Heute jedoch möchte ich es einfach mal durchziehen. Ich spiele schon länger mit dem Gedanken mich hier noch etwas persönlicher einzubringen. Ich teile gerne meine Rezepte mit euch, jedoch möchte ich auch gerne mehr über mich schreiben. Euch mehr …
Außen richtig schön knusprig und innen cremig lecker. So würde ich diese Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung beschreiben. Egal ob als Beilage zum Salat, zum Gemüse oder einfach auch nur auf die Hand ihr werdet bestimmt genau so begeistert sein wie wir. Nicht nur das, da ich im Rezept komplett auf herkömmliches Mehl verzichte, sind sie dazu …
Einfache Kartoffeltaschen mit Frischkäse (Glutenfrei) Weiterlesen »
Eine Interessante Kombination aus Wassermelone, Tomaten, Paprika & würzigen Kräutern. Dieses Wassermelonen Gazpacho ist ganz einfach und in 20 Minuten zubereitet. Perfekt für alle die keine Lust auf Kochen haben. Selbst Ottolenghi traut sich das und das wiederum nehmen ich mal als Freifahrtschein. Okey, ich muss zugeben das die Kombination aus Melone, Gurke, Knoblauch und Weißbrot auch …
Einfaches Wassermelonen Gazpacho in 20 Minuten Weiterlesen »
Es ist cremig, so schön schokoladig und sooo fluffig, ein wahrer Mousse au Chocolat Traum. Ein Dessert für absolut jede Gelegenheit. Perfekt um es mit einem oder mehreren zu teilen. Ihr werdet mit jedem Löffel begeisterter sein, versprochen. Woher kommt Mousse au Chocolat Die Mousse au Chocolat stammt, wie bereits der Name vermuten lässt, aus Frankreich. …
Alle Jahre wieder. Nichts geht über die besten Plätzchen der Welt die es gibt – Spitzbuben. Okey ich übertreibe vielleicht ein bisschen aber, ihr müsst zugeben Spitzbuben dürfen in keinem Jahr fehlen und sollten in jeder Weihnachtskeksdose zu finden sein. Ich selbst liebe Spitzbuben und für ich gehören sie eindeutig unter den Top 5 Plätzchen. …
Einfaches Curry mit Kokosmilch und Hähnchen. YES YES YES! 🤤 Ich sag es euch gleich vorweg: Dieses fantastische 30 Minuten Rezept ist gekommen, um eure Feierabendküche zu revolutionieren. Hähnchenbällchen werden in einer würzigen Sauce aus roter Currypaste, Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft so unglaublich saftig. Dazu gibt es duftende Reisnudel die sich so schön mit dem Curry …
Einfaches Curry mit Kokosmilch, Reisnudeln & Hähnchen Weiterlesen »
Alles mit Zimt, Kürbis oder Hefeteig hat große Chancen, zu einem meiner Lieblingsgerichte zu werden. Mit diesem Rezept für Kürbis Zimtschnecken dürfte sich das allerdings ändern. Denn das Gebäck ist einfach zu köstlich! So herrlich fluffig. Also: Lust auf Zimtschnecken mit Kürbis? Dann lest weiter! Cinnamon Rolls sind ja inzwischen so gut wie jedem ein Begriff. Und damit sie schön in den …
Die fluffigsten Kürbis Zimtschnecken überhaupt Weiterlesen »