Käsekuchen Rezepte – himmlisch cremig & gelingsicher

Käsekuchen geht einfach immer. Punkt.
Ob als cremiger Klassiker vom Blech, mit Mohn, Zitrone oder ganz schlicht ohne Boden – im Küchenstübchen bekommt der Käsekuchen den Platz, den er verdient. Und zwar ganz vorne auf der Kuchentafel.

Ich liebe ihn für seine Vielseitigkeit:
Er kann fest oder fluffig, süß oder zitronig, fruchtig oder schokoladig sein. Und vor allem: Er darf einfach niemals fehlen.

Hier findest du meine liebsten Käsekuchen-Rezepte – alle erprobt, gelingsicher und mit dem gewissen „Oma hat’s auch so gemacht“-Gefühl:

• Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver – mein Blogklassiker

• Käsekuchen mit Zwetschgen & Streuseln – saftig & herbstlich

• Mohn-Käsekuchen mit Schmand & Vanillepudding – cremiger Liebling

• Spekulatius Cheesecake ohne Backen – perfekt für Weihnachten

• Wann ist Käsekuchen fertig? – Meine besten Backtipps

• Käsekuchen einfrieren – so bleibt er perfekt

• Welcher Quark für Käsekuchen? – Tipps aus dem Küchenwissen

Egal ob fürs Kaffeekränzchen, als Geburtstagsklassiker oder einfach für dich allein mit Gabel und Glück – Käsekuchen ist ein Stück Zuhause. Und genau das findest du hier.