Hier erfährst du alles zum Thema Vorteig. Was bringt dir der Vorteig beim Brot backen und wie stellst du ihn selber her. Das eigene Brot backen ist momentan ja fast zu einem Trend geworden. Aber was gibt es auch schöneres als ein Brot, das frisch aus dem Ofen ist, aufzuschneiden und es mit einer schönen …
Backschule Hier dreht sich alles um Back Tipps und Tricks Solltest du hier mal nicht fündig werden dann schreib mich doch gerne an! Dieser Beitrag wird immer wieder erneuert. Tipp1-Rezept nie nur Überfliegen Wie häufig dieser Fehler passiert, mag man kaum glauben. Lies dir immer ganz genau das Rezept durch bevor du damit Startest. Die …
„Das perfekte Brot backen“ – Alles, was du dazu wissen solltest Das eigene Brot backen, war für mich schon immer ein Highlight. Ich weiß auch nicht warum, aber vor dem Brot backen hatte ich einfach richtigen Respekt. Wie sollte man den von zu Hause mit einem herrlich, saftigen Holzofenbrot vom Bäcker mithalten können? Ich habe …