Einfache Küche

Die besten Hackbällchen mit Gurkensalat

Die besten Hackbällchen mit Gurkensalat

Die Tage wird es wieder so richtig heiß, und keiner steht dann gerne lange in der Küche. An genau solchen Tagen liebe ich es einfach frische Gurken aus dem Garten zu ernten und ganz einfache Hackbällchen nach Omas altem Rezept dazu zu machen. Es sind einfach die besten Hackbällchen mit Gurkensalat. Eins kann meine liebe …

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Cremiges Zitronen Hähnchen mit Pasta

Cremiges Zitronen Hähnchen

Der Sommer steht vor der Tür mit seinen heißen Tagen. Wem fehlt dann auch die Lust groß etwas zu kochen. Persönlich ist meist der Hunger dann auch nicht so groß und schreit eher nach etwas leichtem, erfrischendem. Und genau da kommt dann dieses Cremige Zitronen Hähnchen mit Pasta ins Spiel Dieses Zitronen Hähnchen bekommt durch …

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Crispy Wan-tan – Rangoons mit Sweet Chili Sauce

Crispy Wan-tan - Rangoons mit Sweet Chili Sauce

Ofengebackene Wan-tans wie im Restaurant mit süßer Ingwer-Chili-Sauce, würzig und einfach perfekt. Außen knusprig, innen saftig und absolut süchtig machend, wenn man sie großzügig in die selbstgemachte Chili Sauce taucht. Dazu noch ganz einfach zu machen! Zur Vorspeise oder zum Hauptgang Ich finde man kann diese knusprigen Wan-tans super als Vorspeise an Geburtstagen oder auch …

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Gegrillter Lachs mit Naan Brot

Naanbrot Gericht

Das Jahr schreitet voran und die Grillsaison beginnt, also müssen so langsam die Grillrezepte wieder auf dem Tisch landen und ich hätte da etwas ganz Feines für euch – Wie wäre es mit gegrillter Lachs und Naan Brot dazu? Alles frisch vom Grill. Dazu eine würzige Koriander Sauce und knackiger Krautsalat. Die Kombination ist einfach …

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Ofenschlupfer mit Zimtstreusel und beschwipster Pflaume

Ofenschluper nach Oma

Dieser Beitrag enthält Werbung* Ofenschlupfer mit Zimtstreusel, beschwipster Birne und Pflaume. Jeder von euch kennt bestimmt noch den Kleinen Feigling von seinen früheren Partynächten, schnell verstaut in der Handtasche und zwischendurch mal einen Kurzen mit den Freunden genießen. Aber wusstet ihr, dass sich diese kleinen Flaschen auch hervorragend in eurer Küche machen? Nicht nur als …

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Pitabrot

Einfaches selbstgemachtes Pitabrot Grundrezept

Heute habe ich euch ein Rezept für ein einfaches selbstgemachtes Pitabrot. Ich muss sagen durch das Bloggen hat sich unsere Küche oder das was wir kochen ganz schön verändert. Es werden ständig neue Rezepte, oder neue Eigenkreationen ausprobiert. Was einem jeden Tag dann wirklich Abwechslung auf den Teller zaubert und mein Mann bekommt oft die …

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Pitabrot mit Hackbällchen und würziger Fetacreme

Pitabrot

Du weißt nicht, was du kochen sollst, dir fehlt die nötige Inspiration und solltest eigentlich die Kühlschrankreste verwerten. Wie wäre es dann mit einem Pitabrot belegt mit dem, was dein Kühlschrank hergibt oder wie bei mir mit Hackfleischbällchen, würziger Fetakäse creme und Zaziki? Ich sags euch, ihr werdet es mögen. Es ist schnell gemacht und …

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Erdbeer Karamell Poke Cake – Glutenfrei

Erdbeer Karamell Poke Cake

Kleine Löcher, lecker gefüllt und bereit dir und deinen Gästen beim Anschneiden eine Überraschung zu bereiten! Das kann nur der Poke-Cake. Beim sogenannten Löcherkuchen geht die Soße bis auf den Boden und ist somit Füllung und Topping zugleich. Ob schön schokoladig und mit Karamellsoße gefüllt oder fruchtig mit Erdbeeren. Hier zeige ich dir wie‘s geht, …

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