Herbstlicher Flammkuchen mit Kürbis & Speck. Es muss nicht immer der Klassische Elsässer Art Flammkuchen sein. Heute hab ich ein super einfaches Rezept von einem Flammkuchen im Herbstgewand für euch. Angefangen von einer leckeren Creme aus Ricotta, Feta und Creme Fraiche, dazu der Kürbis mit seiner tollen Farbe und der würzige Speck der dem ganzen …
Außen richtig schön knusprig und innen cremig lecker. So würde ich diese Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung beschreiben. Egal ob als Beilage zum Salat, zum Gemüse oder einfach auch nur auf die Hand ihr werdet bestimmt genau so begeistert sein wie wir. Nicht nur das, da ich im Rezept komplett auf herkömmliches Mehl verzichte, sind sie dazu …
Einfache Kartoffeltaschen mit Frischkäse (Glutenfrei) Weiterlesen »
Eine Interessante Kombination aus Wassermelone, Tomaten, Paprika & würzigen Kräutern. Dieses Wassermelonen Gazpacho ist ganz einfach und in 20 Minuten zubereitet. Perfekt für alle die keine Lust auf Kochen haben. Selbst Ottolenghi traut sich das und das wiederum nehmen ich mal als Freifahrtschein. Okey, ich muss zugeben das die Kombination aus Melone, Gurke, Knoblauch und Weißbrot auch …
Einfaches Wassermelonen Gazpacho in 20 Minuten Weiterlesen »
Der Marmorkuchen gehört zu den beliebtesten Rezepten überhaupt. Es lässt sich aus nur wenigen Zutaten dieser Rührkuchen einfach und unkompliziert zubereiten. Er ist der perfekte Kuchen für all diejenigen, die wenig oder gar keine Backerfahrung haben und schmeckt einfach jedem. Egal ob pur, mit Puderzucker bestäubt, oder mit Schokoladenglasur – Marmorkuchen gehört meiner Meinung nach …
Die Tage wird es wieder so richtig heiß, und keiner steht dann gerne lange in der Küche. An genau solchen Tagen liebe ich es einfach frische Gurken aus dem Garten zu ernten und ganz einfache Hackbällchen nach Omas altem Rezept dazu zu machen. Es sind einfach die besten Hackbällchen mit Gurkensalat. Eins kann meine liebe …
Der Sommer steht vor der Tür mit seinen heißen Tagen. Wem fehlt dann auch die Lust groß etwas zu kochen. Persönlich ist meist der Hunger dann auch nicht so groß und schreit eher nach etwas leichtem, erfrischendem. Und genau da kommt dann dieses Cremige Zitronen Hähnchen mit Pasta ins Spiel Dieses Zitronen Hähnchen bekommt durch …
Ofengebackene Wan-tans wie im Restaurant mit süßer Ingwer-Chili-Sauce, würzig und einfach perfekt. Außen knusprig, innen saftig und absolut süchtig machend, wenn man sie großzügig in die selbstgemachte Chili Sauce taucht. Dazu noch ganz einfach zu machen! Zur Vorspeise oder zum Hauptgang Ich finde man kann diese knusprigen Wan-tans super als Vorspeise an Geburtstagen oder auch …
Crispy Wan-tan – Rangoons mit Sweet Chili Sauce Weiterlesen »
Gegrillter Lachs mit Naan Brot – Das Jahr schreitet voran und die Grillsaison beginnt, also müssen so langsam die Grillrezepte wieder auf dem Tisch landen und ich hätte da etwas ganz Feines für euch – Wie wäre es mit einem Naan Brot vom Grill ? Alles frisch vom Grill. Dazu eine würzige Koriander Sauce und …
Ofenkartoffeln mit Schale oder ohne Schale, egal wie ihr sie zubereiten möchtet, sind immer eine fantastische Beilage für egal welches Gericht. Aber auch nur zu einem Salat eignen sich diese leckeren Ofenkartoffeln mit Schale hervorragend. Es braucht nicht immer viel. Für Eilige das Ofenkartoffel im Backofenrezept in Kürze: Die wichtigsten Zutaten: Kartoffeln – kleine oder …