Oma`s Küche

Saftiger Apfelkuchen mit Zimtschnecken

Saftiger Apfelkuchen mit Zimtschnecken

Ein saftiger Apfelkuchen der Extraklasse! Leckere Apfelfüllung mit knuspriger Zimtschnecken Kruste. Die Äpfel werden in dünnen Scheiben geschnitten was an einen Apfelstrudel erinnert. Dazu die Knusprigen Zimtschnecken – einfach nur einen fantastische Kombination. So verdammt lecker und soooo saftig. Er wird euch an Omas Apfelkuchen erinnern. Apfelkuchen noch einfacher backen Ich seit keine großen Bäcker …

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Spitzbuben von Oma – die besten der Welt

Spitzbuben von Oma - die besten der Welt

Alle Jahre wieder. Nichts geht über die besten Plätzchen der Welt die es gibt – Spitzbuben. Okey ich übertreibe vielleicht ein bisschen aber, ihr müsst zugeben Spitzbuben dürfen in keinem Jahr fehlen und sollten in jeder Weihnachtskeksdose zu finden sein. Ich selbst liebe Spitzbuben und für ich gehören sie eindeutig unter den Top 5 Plätzchen. …

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Der Weltbeste Marmorkuchen – Tipps & Tricks

Klassischer Marmorkuchen von Oma

Der Marmorkuchen gehört zu den beliebtesten Rezepten überhaupt. Es lässt sich aus nur wenigen Zutaten dieser Rührkuchen einfach und unkompliziert zubereiten. Er ist der perfekte Kuchen für all diejenigen, die wenig oder gar keine Backerfahrung haben und schmeckt einfach jedem. Egal ob pur, mit Puderzucker bestäubt, oder mit Schokoladenglasur – Marmorkuchen gehört meiner Meinung nach …

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Die besten Hackbällchen mit Gurkensalat

Die besten Hackbällchen mit Gurkensalat

Die Tage wird es wieder so richtig heiß, und keiner steht dann gerne lange in der Küche. An genau solchen Tagen liebe ich es einfach frische Gurken aus dem Garten zu ernten und ganz einfache Hackbällchen nach Omas altem Rezept dazu zu machen. Es sind einfach die besten Hackbällchen mit Gurkensalat. Eins kann meine liebe …

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Ofenschlupfer mit Zimtstreusel und beschwipster Pflaume

Ofenschluper nach Oma

Dieser Beitrag enthält Werbung* Ofenschlupfer mit Zimtstreusel, beschwipster Birne und Pflaume. Jeder von euch kennt bestimmt noch den Kleinen Feigling von seinen früheren Partynächten, schnell verstaut in der Handtasche und zwischendurch mal einen Kurzen mit den Freunden genießen. Aber wusstet ihr, dass sich diese kleinen Flaschen auch hervorragend in eurer Küche machen? Nicht nur als …

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Klassisches Hühnerfrikassee wie bei Oma

Hühnerfrikkasse

Wenn ich mir heute Hühnerfrikassee selbst koche, dann kommen die Erinnerungen zurück, wie es war als 10-jähriges Mädchen bei Oma am Mittagstisch zu sitzen und Hühnerfrikassee zu essen. Ach, die Kindheitserinnerungen sind einfach immer die schönsten, wenn da das bekannte Sprichwort nicht wie die Faust aufs Auge passt: Liebe geht durch den Magen! Dieser Beitrag …

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Streuselkuchen mit Himbeeren, Quark und Mohn

Streuselkuchen

Heute habe ich ein kleines Valentinstagsspezial für euch, einen Streuselkuchen mit Himbeeren, Quark und Mohn. Mit schönen Herzstreusel als Dekoration für eure Liebsten. Der Streuselkuchen besteht aus einem einfachen Mürbteig, der mit einer Quarkfüllung zusammen mit Mohn und Marzipan gefüllt wird. Auf die Quarkfüllung kommen Tk – Himbeeren und die ausgestochenen Herzstreusel. Damit ihr auch …

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Rotweinkuchen mit Glühweinkirschen

Rotweinkuchen

Am liebsten backe ich Rührkuchen, die gehen einfach am schnellsten und meist auch am einfachsten. Heute gibts ein Rezept für einen würzigen Rotweinkuchen mit Glühweinkirschen auf einer Schokovollmilchcreme. Hört sich aufwendiger an, als es ist. Ein Rotweinkuchen gehört für mich mittlerweile einfach zur Winterzeit, wenn die Tage kürzer und düsterer sind. Gerade da passen Kuchen …

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Einfacher schwäbischer Laugen – Zwiebelkuchen

Laugen - Zwiebelkuchen

Heute hab ich euch ein Rezept das schnell und einfach ist. Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Laugenstangen-boden. Das Rezept ist für jeden geeignet, der nicht gerne selbst Hefeteig herstellen möchte. Ihr benötigt dazu nur 4 Tk-Laugenstangen die ihr davor gut auftauen lasst. Die werden dann mit einem Nudelholz passend zu eurer Form ausgerollt und fertig ist euer …

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