Oma`s Küche

Die besten Hackbällchen mit Gurkensalat

Die besten Hackbällchen mit Gurkensalat

Die Tage wird es wieder so richtig heiß, und keiner steht dann gerne lange in der Küche. An genau solchen Tagen liebe ich es einfach frische Gurken aus dem Garten zu ernten und ganz einfache Hackbällchen nach Omas altem Rezept dazu zu machen. Es sind einfach die besten Hackbällchen mit Gurkensalat. Eins kann meine liebe …

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Ofenschlupfer mit Zimtstreusel und beschwipster Pflaume

Ofenschluper nach Oma

Dieser Beitrag enthält Werbung* Ofenschlupfer mit Zimtstreusel, beschwipster Birne und Pflaume. Jeder von euch kennt bestimmt noch den Kleinen Feigling von seinen früheren Partynächten, schnell verstaut in der Handtasche und zwischendurch mal einen Kurzen mit den Freunden genießen. Aber wusstet ihr, dass sich diese kleinen Flaschen auch hervorragend in eurer Küche machen? Nicht nur als …

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Klassisches Hühnerfrikassee wie bei Oma

Hühnerfrikkasse

Dieser Beitrag enthält Werbung* Wenn ich mir heute Hühnerfrikassee selbst koche, dann kommen die Erinnerungen zurück, wie es war als 10-jähriges Mädchen bei Oma am Mittagstisch zu sitzen und Hühnerfrikassee zu essen. Ach, die Kindheitserinnerungen sind einfach immer die schönsten, wenn da das bekannte Sprichwort nicht wie die Faust aufs Auge passt. „Liebe geht durch …

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Streuselkuchen mit Himbeeren, Quark und Mohn

Streuselkuchen

Heute habe ich ein kleines Valentinstagsspezial für euch, einen Streuselkuchen mit Himbeeren, Quark und Mohn. Mit schönen Herzstreusel als Dekoration für eure Liebsten. Der Streuselkuchen besteht aus einem einfachen Mürbteig, der mit einer Quarkfüllung zusammen mit Mohn und Marzipan gefüllt wird. Auf die Quarkfüllung kommen Tk – Himbeeren und die ausgestochenen Herzstreusel. Damit ihr auch …

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Rotweinkuchen mit Glühweinkirschen

Rotweinkuchen

Am liebsten backe ich Rührkuchen, die gehen einfach am schnellsten und meist auch am einfachsten. Heute gibts ein Rezept für einen würzigen Rotweinkuchen mit Glühweinkirschen auf einer Schokovollmilchcreme. Hört sich aufwendiger an, als es ist. Ein Rotweinkuchen gehört für mich mittlerweile einfach zur Winterzeit, wenn die Tage kürzer und düsterer sind. Gerade da passen Kuchen …

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Einfacher schwäbischer Laugen – Zwiebelkuchen

Laugen - Zwiebelkuchen

Heute hab ich euch ein Rezept das schnell und einfach ist. Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Laugenstangen-boden. Das Rezept ist für jeden geeignet, der nicht gerne selbst Hefeteig herstellen möchte. Ihr benötigt dazu nur 4 Tk-Laugenstangen die ihr davor gut auftauen lasst. Die werden dann mit einem Nudelholz passend zu eurer Form ausgerollt und fertig ist euer …

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Einfacher Streuselkuchen vom Blech mit Himbeeren

Einfacher Streuselkuchen

Oh ihr himmlischen Himbeeren, so schön säuerlich fruchtig ihr doch immer seid. In Kombination mit saftigem Vanillequark und schönem keksigen Mürbteig. Einfach ein Traum an Streuselkuchen. Streuselkuchen mit Quark vom Blech, Perfekt für eine Geburtstagsparty Da mein Mann für seinen Geburtstag noch einen Kuchen mit zur Arbeit bringen musste und etwas mit Himbeeren und Käsekuchen …

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Saftiger Schoko Nusskuchen

Einfacher Schockonuss Kuchen

Hallo ihr lieben, bald ist es so weit bei uns. In wenigen Wochen erwarten wir unser drittes Wunder. Kaum zu glauben. Eines der Gründe wieso es hier aktuell so ruhig ist. Einen Grund mehr mit euch heute dieses fantastische Rezept für einen super saftiger Schoko Nusskuchen zu teilen. Perfekt für alle die schnell einen Kuchen …

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Schwäbische Hefeknöpfle mit Lauch und gerauchtem Schweinebauch

Schwäbische Hefeknöpfle

Hallo ihr lieben, heute habe ich euch ein Rezept von meiner Omi – Schwäbische Hefeknöpfle mit Lauch und gerauchtem Schweinebauch. Eine absolute Kindheitserinnerung für mich und auch noch heute eines der Gerichte die gekocht werden wenn sich alle Enkel bei der Omi treffen. Darüber sind wir uns heute immer noch einig und das wird sich …

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