Küchenstübchen
Heute habe ich ein Rezept für Quark Flammkuchen – gesund und lecker für euch. Dass wir momentan selbst sehr gerne und häufig bei uns zu Hause zubereiten. Perfekt dazu passt Gurkensalat mit eingelegten süß-sauren Zwiebeln. Gerade an so heißen Tagen wie heute, wo der Hunger nicht besonders groß ist, passen Flammkuchen doch perfekt zum abendlichem […]
Kleine Löcher, lecker gefüllt und bereit dir und deinen Gästen beim Anschneiden eine Überraschung zu bereiten! Das kann nur der Poke-Cake. Beim sogenannten Löcherkuchen geht die Soße bis auf den Boden und ist somit Füllung und Topping zugleich. Ob schön schokoladig und mit Karamellsoße gefüllt oder fruchtig mit Erdbeeren. Hier zeige ich dir wie‘s geht, […]
Pink eingelegte süß-saure Zwiebeln – Quick Pickled Onions Ihr Lieben, mögt ihr eingelegte Zwiebeln?! Ich liebe sie. In den USA heißen sie Pickled Red Onions. Aber auch auf Burger, zu Fleisch, zum Fisch oder auch zum Wurstsalat sind sie ein echtes Highlight. Es ist ganz einfach und ein Glas mit den roten Zwiebeln sieht auch […]
Heute wirds bunt! Luftiges Naanbrot mit gebratenem Lachs, frischem Gemüse, süß-sauren Zwiebeln und leckerem Avocadotopping. Ihr seid auf der Suche nach Abwechslung auf dem Teller, nicht immer der gleiche Einheitsbrei, dann seid ihr hier genau richtig. Egal ob zum Dinner for Two oder für das nächste Beisammensein mit Freunden. Ihr könnt alles gut vorbereiten und […]
Dieser Beitrag enthält Werbung* Heute habe ich für euch ein Rezept für absolut köstliche und super saftige Schoko Cookies mit Alpensalz als Topping. Wenn herbe Schokolade auf eine diese leichte Salzigkeit trifft, entsteht ein wahres Geschmackserlebnis im Mund. Wie ein kleines Feuerwerk für die Sinne. Verschiedener könnten die beiden Komponente nicht sein aber genau dieser […]
Wir starten schon mal mit dem ersten Erdbeerrezept dieses Jahr, oder wie seht ihr das? Amerikan Cookies mit Erdbeeren und weißer Schokolade fand ich da genau richtig dafür. Ein einfaches und schnelles Rezept. Ihr benötigt nicht einmal 30 Minuten dafür! Wichtig ist nur das ihr die Butter am besten am Vorabend aus dem Kühlschrank nehmt. […]
Ach ja das Wetter will einfach noch nicht so recht. Frühling wo bleibst du nur? Dabei ist das Frühjahr eine meiner liebsten Jahreszeiten. Wenn, doch alles wieder nach einem langen Winterschlaf erwacht und wir die ersten warmen Tage und Sonnenstrahlen draußen genießen können. Startet man Motivierter in den Tag. Die Wochenmärkte locken uns mit ihren […]
Durch das Jahr mit Risotto – viele leckere Rezepte mit Risotto passend zu den Jahreszeiten. Ein Grundgericht das immer wieder neu erfunden wird. Mal mit Spargel im Frühling, mit Sonnen gereiften Tomaten aus dem Garten im Sommer, mal mit Kürbis im Herbst oder Roter Beete im Winter. Lasst euch inspirieren. Für durch das Jahr mit […]
Es ist bald wieder so weit, der Muttertag steht vor der Tür. Ich muss sagen seit ich selbst Mutter von drei kleinen Wirbelstürmen bin, hat der Tag mehr an Bedeutung gewonnen wie davor. Jetzt weiß ich was es heißt Mutter zu sein. Die tägliche Belastung der man ausgesetzt ist, ganz zu schweigen von dem Schlafmangel […]