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Backen Brot Erdbeeren Frühstück Hefeteig Himbeeren Rezepte Saisonale Rezepte Sommerrezepte Zuckerfrei

Sonntagsbrot

Luftig, leicht mit einer zarten Butternote und leicht süß. So würde ich ein Sonntagsbrot beschreiben. Nicht ganz so schwer wie eine Brioche, aber auch kein Vergleich zum einen Toastbrot. Jedoch getostet auch absolut köstlich. Dieses Brot eignet sich perfekt für einen Bruch mit der Familie oder Freunden. Es erinnert mich leicht an den Hefezopf meiner […]

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Einfache Küche Gesunde Küche Hefeteig Mittagessen Rezepte Saisonale Rezepte Sommerrezepte

Pitabrot mit Hackbällchen

Du weißt nicht, was du kochen sollst, dir fehlt die nötige Inspiration und solltest eigentlich die Kühlschrankreste verwerten. Wie wäre es dann mit einem Pitabrot belegt mit dem, was dein Kühlschrank hergibt oder wie bei mir mit Hackfleischbällchen, würziger Fetakäse creme und Zaziki? Ich sags euch ihr werdet es mögen. Es ist schnell gemacht und […]

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Rezepte Backen Frühjahrsrezepte Hefeteig Kuchen Nüsse Saisonale Rezepte Schokoladenkuchen

Luftig leichte Babka mit Nuss – Schokofüllung

Hallo Februar. Wer hätte das Gedacht, ein Jahr ohne Schnee. Ich hatte mich schon so darauf gefreut mit meinen Jungs Schlittenfahren zu gehen. Jetzt wo sie doch schon etwas größer sind und den Schnee doch bewusster wahrnehmen. Auch wenn der Schnee leider auf sich warten lässt, versüßen wir uns in diese regnerischen Zeit einfach zuhause […]

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Backen Frühjahrsrezepte Hefeteig Muffin Rezepte

Zimtschnecken Zuckerfrei

Zuckerfrei Kaum zu glauben aber der Januar ist schon fast vorrüber. Aktuell war es sehr ruhig um mich, der Grund dafür ist ein sehr freudiger. Wir bekommen unser 3. Kind. Jedoch macht mir dieses mal die Schwangerschaft mehr zu schaffen als gedacht. Zum einen lag es an der schweren Schwangerschaftsübelkeit die mich wochenlang geplagt hatte, […]

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Rezepte Backen Hefeteig Herbst Rezepte Kürbis Saisonale Rezepte

Kürbis Zimtschnecken mit Apfelfüllung

H E F E G E B Ä C K Es gibt Dinge die gehören zum Herbst wie bunten Blätter und der morgendliche Nebel. Das sind für mich persönlich natürlich Kürbisse, Äpfel und Zimt. Wenn sich dann diese Dinge noch kombinieren, schreit es doch förmlich nach dem perfektem herbstlichen Gericht! Darum möchte ich euch heute […]