Heute habe ich euch ein Rezept für ein einfaches selbstgemachtes Pitabrot. Ich muss sagen durch das Bloggen hat sich unsere Küche oder das was wir kochen ganz schön verändert. Es werden ständig neue Rezepte, oder neue Eigenkreationen ausprobiert. Was einem jeden Tag dann wirklich Abwechslung auf den Teller zaubert und mein Mann bekommt oft die […]
Die eigenen Spätzle selber machen – hier habe ich euch ein Grundrezept für Spätzle von meiner Oma. Heute möchte ich euch ein Grundrezept mitgeben das ihr jederzeit auf einfachste Weise auf die entsprechende Personenzahl anpassen könnt. Ich selbst wohne ja im schönen Schwabenland, da gehört es ja schon fast zum guten Ton die eigenen Spätzle […]
Granola, alles was man für ein gesundes Frühstück braucht Müsli ist eins der beliebtesten Lebensmittel zum Frühstück auf der Welt. Ursprünglich kommt diese Variante des Müslis aus Amerika. Dort gibt es auch schon etliche Variationen des Granolas. Egal ob als süße oder salzige Variante. Sogar mit Zutaten wie Kürbis oder anderen Gemüsesorten wird experimentiert. Es […]
Homemade Sirup. Wie mache ich meinen Sirup selbst? Wissenswertes und ein Grundrezept für Sirup Sirup selbst zu machen ist garnicht so schwer. Es geht super schnell und einfach. Im Grunde ist Sirup ein süßliches, aromatisches und dickflüssiges Konzentrat. Das sich nach der Verarbeitung und Abfüllung super mit Wasser verdünnen lässt. So ist Sirup nicht nur […]
Ich habe euch hier in diesem Beitrag alles rund um Vanille und deren Weiterverarbeitung zu Vanillezucker, Vanilleextrakt und Vanillepaste zusammengefasst. Vanille – Königin der Gewürze, dass wohl bekannteste Gewürz der Welt. Vanille gehört für mich zum Backen wie viele anderen Zutaten einfach dazu. Eine Grundzutat die auch wirklich in jede Küche gehört. Es aromatisiert die […]