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Überbackener Milchreis mit Mandelhaube und frischen Erdbeeren

Essen wie bei Oma. Oma ist die Beste. Bei Oma schmeckt es einfach am besten, was soll man dazu anderes sagen. Überbackener Milchreis ist so ein Gericht, den es nur…

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Russische Salat Bowl – Ziege im Garten

Salat Bowl? Was ist das? Einer der neusten Food – Trends. Ganz getreu dem Motto das Auge isst mit wird das Essen in einer Schüssel / Bowl angerichtet. Коза в…

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Grüne Spargelcremesuppe mit gebratenem Soja – Sesam Spargel

S U P P E Spargel. Es ist wieder Spargelzeit. Was lässt sich da bei so einem Wetter besseres daraus machen als eine Spargelcremesuppe? Auch wir nutzen diese kurze Zeit…

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Tagliatelle a la Boeuf Stroganoff

Dieses Gericht ist an dem klassisch russischem Gericht Boeuf Stroganoff angelehnt. Das eine säurlich abgeschmeckten Soße hat, die Zwiebeln und Senf enthält. Die Medium gebratenen Rinderhüftestreifen veredeln das Ganze. Dieses…

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Rosenkohl – Gemüsesuppe

Die einen lieben ihn, die anderen mögen ihn überhaupt nicht. Er wirkt cholesterinsenkend, verdauungsfördernd, enthält viel Vitamin C und Mineralstoffe also das perfekte Frühjahrsgemüse.Aber ich muss zugeben ich bin auch…

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