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Rosenkohl – Gemüsesuppe

Die einen lieben ihn, die anderen mögen ihn überhaupt nicht. Er wirkt cholesterinsenkend, verdauungsfördernd, enthält viel Vitamin C und Mineralstoffe also das perfekte Frühjahrsgemüse.Aber ich muss zugeben ich bin auch nicht der Rosenkohlliebhaber.Jedoch als cremige Suppe schmeckt er wirklich klasse! Das Schönste man kann so sogar den Kindern einiges an Gemüse unterjubeln! Dann lasst es […]

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Schnelle Sonntagsbrötchen

Heute gibts ein Rezept für euch das nicht nur super schnell geht sondern auch absolut lecker ist. Luftig, leichte und köstlich schnelle Sonntagsbrötchen hab ich für euch. Ihr braucht nichts vorbereiten, ihr habt keine Ruhezeiten. Einfach nur den Teig vermengen und Brötchen formen und ab in den Ofen mit den guten Stücken. Ihr könnt sie […]

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Backen Blog Oma`s Küche Rezepte Saisonale Rezepte Sommerrezepte Streuselkuchen Tarte

Streuselkuchen mit Himbeeren, Quark und Mohn

Heute habe ich ein kleines Valentinstagsspezial für euch, einen Streuselkuchen mit Himbeeren, Quark und Mohn. Mit schönen Herzstreusel als Dekoration für eure Liebsten. Der Streuselkuchen besteht aus einem einfachen Mürbteig, der mit einer Quarkfüllung zusammen mit Mohn und Marzipan gefüllt wird. Auf die Quarkfüllung kommen Tk – Himbeeren und die ausgestochenen Herzstreusel. Damit ihr auch […]

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Backen Brot Rezepte

Dinkeltoastbrot

Dinkeltoastbrot. Feinporig und luftig weich, ein Brot das erst sein volles Aroma zeigt wenn es getoastet wurde. Besonders geliebt zum Frühstück, aber auch geeignet als Snack zwischendurch. Kurz in den Toaster und du hast ein lauwarmes, knuspriges Dinkeltoastbrot. Mit viel Butter und süßer Marmelade ein wahrer Genuss. Ach wie mir da das Wasser im Mund […]

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Backen Backschule Blog Brot Kuchen klassiker Rezepte

Vorteig – Brot backen mit Vorteig

Das eigene Brot backen ist momentan ja fast zu einem Trend geworden. Aber was gibt es auch schöneres als ein Brot das frisch aus dem Ofen ist, aufzuschneiden und es mit einer schönen dicken Scheibe Butter zu genießen? Mehr braucht es da doch eigentlich schon fast nicht mehr. Oft kommt es einem so vor als […]

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Backen Einfache Küche Frühjahrsrezepte Kuchen Kuchen klassiker

Saftiger Blaumohnkuchen – #easylockdownkitchen

#easylockdownkitchen   Heute habe ich ein leckeres Rezept für einen saftigen Blaumohnkuchen für euch. Passend zu dem Thema von Foodblogliebe – easylockdownkitchen stellt euch die Foodblogliebe – Community einfache Rezepte und Gerichte vor, die in jedem Haushalt auch ohne große Einkäufe gekocht oder zubereitet werden können. Wenn einem das Leben Zitronen gibt, dann muss man […]

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Pasta mit Salsiccia, Tomatensoße und frischem Salbei

Pasta geht doch immer oder? Wie wäre es mit würziger Salsiccia mit Pasta in Tomatensoße und frischem Salbei dazu? Kennt ihr diese Italienische Wurst? Salsiccia ist eine grobe würzige Bratwurst aus Schweinefleisch meist mit etwas Fenchel und Kräutern gewürzt. Man kann sie natürlich auch am Stück anbraten oder in Ringe schneiden. Ich habe aber bei […]

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Zuckerfrei Healthy Rezepte

Nobake Schokocookies

Zuckerfrei Januar, der Monat mit den guten Neujahrsvorsätzen. Auch ich habe wieder mal Neujahrsvorsätze, einen davon ist sich gesünder zu ernähren. Die letzten Schwangerschaftskilos müssen wieder runter. Jedoch bin ich einfach durch und durch eine Naschkatze und verzichte auch sehr ungern auf süßes. Darum landen bei mir momentan super gerne Nobake Schokocookies oder Energyballs auf […]

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Plätzchen, Kekse - Weihnachten Backen Saisonale Rezepte Weihnachten

Pekannussguetzli

Weihnachten – Plätzchen und Co. Diese Pekannussguetzli sind wohl eher besser bekannt unter dem Namen Walnussguetzlis. Das sind Weihnachtsplätzchen aus der Schweiz. Hier im Schwabenland eher selten vertreten würde ich sagen. Das Rezept für diese Plätzchen habe ich von meiner Omi – der Plätzchenqueen wie ich so schön immer sage. Jedes Jahr backt sie den […]