Saisonale Rezepte zugeordnet der jeweiligen passenden Jahreszeit
Schnelle und einfache BBQ Hähnchenspieße mit Avocadosalsa. Diese hausgemachte süß-würzige Chipotle-Honig-BBQ-Sauce stiehlt allen die Show und macht diese einfachen Hähnchenspieße absolut köstlich. Die Salsasoße fügt einen knusprigen, salzigen Biss hinzu. Alles in allem ist dies das perfekte Abendessen unter der Woche, das im Handumdrehen zubereitet wird und sich hervorragend zum Grillen im Sommer eignet. Ich …
Du suchst etwas Abwechslung auf deinem Teller? Wie wäre es dann mit Hummus mit Fleischbällchen und Kirtharaki? Ich sags euch, es ist so lecker. Dazu noch super gesund und schnell gemacht. Schmeckt sogar kalt ganz toll! Man kann es also auch gut als Snack vorbereiten, wenn man Besuch von mehreren bekommt. Mach dein Hummus selbst! …
Das Jahr schreitet voran und die Grillsaison beginnt, also müssen so langsam die Grillrezepte wieder auf dem Tisch landen und ich hätte da etwas ganz Feines für euch – Wie wäre es mit gegrillter Lachs und Naan Brot dazu? Alles frisch vom Grill. Dazu eine würzige Koriander Sauce und knackiger Krautsalat. Die Kombination ist einfach …
Na ihr lieben habt ihr schon die ersten Erdbeeren gesehen? Ich hab doch glatt diese Woche in Stuttgart das erste offene Erdbeerhäuschen entdeckt. Seit dem warte ich schon sehnsüchtig darauf das auch bei uns hier die ersten Erdbeerhäuser öffnen. Damit ich euch die Vorfreude auf die kleinen roten, süßen Früchte etwas verkürzen kann, hab ich …
Der Pink Negroni – Dank des Lillets schmeckt der Pink Negroni nicht nur leichter, süßer und blumiger als die klassische Variante, außerdem ist er ein echter Blickfang! Perfekt, um das Frühjahr einzuläuten, oder was meint ihr dazu? Die letzten Tage hab uns mit großen Schritten in den Frühling gebracht. Sonne satt, grüne Knospen an den …
Gerade im Winter fällt es einem manchmal schwer auszumachen, welches Obst und Gemüse aus regionalem Anbau zu haben ist. Die Auswahl im Supermarkt ist riesig, das meiste davon kommt jedoch von weit her oder aus dem Gewächshaus. Warum du dieses Obst und Gemüse nicht kaufen solltest, hat gute Gründe! Die weiten Transportwege und das Beheizen …
Leckerer Kabeljau in Senfsauce mit Spinat dazu noch die Frische der Zitrone und das cremige der Sahne. In bester Begleitung mit knusprigen Ofenkartoffeln. Mehr muss es nicht sein, oder? Dieser Beitrag enthält Werbung* Dieser Beitrag ist für meinen Partner Kraut und Korn entstanden. Der Gedanke war, ein einfaches Rezept für die ganze Familie. Okay, nicht …
Ihr wollt euch frischer und gesünder ernähren, dazu noch umweltschonender einkaufen, das ist einfacher als gedacht. Der Trick ist einfach saisonal und regional zu kochen und das ist keineswegs langweilig! Saisonale Rezepte im Winter Gerade im Winter fällt es einem manchmal schwer auszumachen, welches Obst und Gemüse aus regionalem Anbau zu haben ist. Die Auswahl …
Saisonale Rezepte – Abwechslungsreich wie das Jahr Weiterlesen »
Wie wäre es mit saftigen Zitronenmuffins? Sie sind ganz einfach gebacken und der Mohn im Teig macht sie dazu noch etwas interessanter. Ihr könnt sie mit einem Frischkäsefrosting oder einem Zitronenguss verzieren oder auch nur mit Puderzucker bestreuen. Perfekt, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem immer ein Genuss. Für mehr frische auf dem Teller …