Saisonale Rezepte zugeordnet der jeweiligen passenden Jahreszeit
Ein New York Cheescake stand schon ewig auf meiner Liste. Irgendwie habe ich mich selbst nie so daran getraut. Dabei ist es wie bei so vielen Sachen, wenn man sie erst mal gemacht hat, denkt man sich warum habe ich das nicht schon viel früher gemacht. So war es dieses Mal bei diesem New York […]
New York Cheescake a la Küchenstübchen mit frischen Erdbeeren Read More »
Fliedersirup ist wirklich etwas Besonderes und Außergewöhnliches. Blütensirup egal ob Holunder, – Rosen, – oder Lavendelsirup sind sehr eigen und außergewöhnlich im Geschmack. Etwas Besonderes für die Küche, egal ob ihr damit euren Kuchen, eure Getränke oder den Nachtisch verfeinert. Sie eignen sich auch sehr schön als kleines Mitbringsel für Besuche, finde ich. Fliedersirup selber
Dieser Beitrag enthält Werbung* Jetzt ist es nun doch schon wieder April. Der Frühling rückt immer Näher und auch wir genießen hier die schönen sonnenreichen Tage im Garten mit den Kindern. Nicht nur das, der April bringt uns so einige Saisonale Leckereien wie Rhabarber, Spargel, Bärlauch, frischem Spinat und Champions. Daraus lassen sich doch so
Rhabarber Grapefruit Sirup Read More »
Es ist März und es ist Bärlauch Zeit. Also wie wäre es dann mit einer feinen Bärlauchcremesuppe? Alles, was ihr dazu wissen müsst erfahrt ihr hier. Bärlauch – der Frühlingsgruß aus heimischen Wäldern Bärlauch, verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Ein beliebtes Wildgemüse, das in unseren heimischen Wäldern und Gärten meist ab März zu finden
Bärlauchcremesuppe Read More »
Hallo ihr lieben. Man mag es kaum glauben aber Ostern steht bald vor der Tür und ja, auch ich gehöre zu den Menschen bei denen ein Karottenkuchen zu Ostern nicht Fehlen darf oder in meinem Fall Karottenmuffins. Passend zur Jahreszeit habe ich für euch ein Rezept für Karotten Muffins einfach lecker – eine herrliche Kombination
Karotten Muffins einfach lecker Read More »
Habt ihr schon mal was von Hefeknöpfle gehört? Dieses traditionelle Rezept das ich von meiner Oma gelernt habe bringt den authentischen Geschmack Schwabens direkt in deine Küche. Ideal für ein gemütliches Familienessen, sind diese Hefeknöpfle nicht nur köstlich, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten. Zum Schluss verfeinern wir das Gericht mit Lauch und gerauchtem Schweinebauch, was
Schwäbische Hefeknöpfle mit Lauch und gerauchtem Schweinebauch Read More »
Würzige Lauch Quiche mit Vollkornmürbteig. Lauch ist so ein unscheinbares Gemüse, aber doch so lecker und vielseitig. Er verleiht jedem Gericht etwas Würziges. Ich finde, er passt hervorragend zu dem Vollkornboden. Das macht das Ganze alles etwas rustikaler. Wenn es darum geht, leckere Gerichte zuzubereiten, ist Lauch ein wahrer Alleskönner. Dieses unscheinbare Gemüse verleiht jedem
Lauch Quiche mit Vollkornboden Read More »
Knuspriger Mürbteig mit einer saftigen Sauerkirschenfüllung und schönen Herzstreusel. Das Besondere etwas bringt der Marzipan der auf dem Mürbteig verteilt wird. Eine fantastische Kombination die nicht nur geschmacklich einen umhaut, sondern auch optisch ein Schmuckstück für jeden Kaffeeklatsch. Ich selbst hab mich für Herzaustecher entschieden da ja Valentinstag war, jedoch könnt ihr euch bei der
Sauerkirschtarte mit Herzstreusel Read More »
Hallo Februar. Wer hätte das gedacht, ein Jahr ohne Schnee. Ich hatte mich schon so darauf gefreut, mit meinen Jungs Schlittenfahren zu gehen. Jetzt wo sie doch schon etwas größer sind und den Schnee doch bewusster wahrnehmen. Auch wenn der Schnee leider auf sich warten lässt, versüßen wir uns in diese regnerische Zeit einfach zu
Luftig leichte Babka mit Nuss – Schokofüllung Read More »