Saisonale Rezepte zugeordnet der jeweiligen passenden Jahreszeit
Es ist Sommer und Pfirsichsaison, also muss da dringend mein leckerer Pfirsich Margarita her! Leicht säuerlich, etwas fruchtig und süß – dank des Pfirsichs im Margarita. So kann man die lauen Sommernächte genießen. The only thing better than a Margarita is two Margaritas. Was versteht man unter Margarita? Eine Margarita wird meist aus zwei Teilen Tequila und […]
Klassischer Margarita mit Pfirsich Read More »
Dieser Beitrag enthält Werbung* Habt ihr schon mal Falafel gegrillt? Ja das geht. Wenn es nicht immer Würstchen oder Steak auf dem Grill sein müssen dann versuch doch mal diesen Mediterraner Nudelsalat mit Falafel. Lecker und leichter Sommergenuss kann so einfach sein. Diese Zutaten gehören in den mediterraner Nudelsalat mit Falafel Pasta – verwende die
Mediterraner Nudelsalat mit Falafel Read More »
Die Erdbeerensaison ist voll im Gange und ich muss gestehen diese kleinen süßen roten Beeren sind mir die liebsten. In Kombination mit weißer Schokolade schmecken sie einfach nur köstlich und in Form von Erdbeeren Cupcakes schauen so einfach nur zum anbeißen aus! Bei diesem Rezept habe ich mich an klassischen Vanille Cupcakes und Erdbeerkuchen inspirieren
Lecker Erdbeeren Cupcake mit Topping Read More »
Du suchst etwas leichtes und leckeres, etwas unkompliziertes? Eine nette Beilage zum gegrilltem Fisch? Dann hätte ich da was für dich. Einen sommerlichen Quinoa Salat mit gegrilltem Lachs. Es treffen ein knackiger grüner Sommersalat, auf gesunden Quinoa, ein paar Gurken und Radieschen, etwas Dill und für das gewisse Extra – frische Beeren. Nicht nur im
Sommerlicher Quinoa Salat mit gegrilltem Lachs Read More »
Der Sommer ist voll im Gange und dieses Jahr sind die Kirschbäume so voll mit diesen süßen kleinen Früchten, das mir nichts anderes übrig geblieben ist als diesen leckeren Maulwurfkuchen ohne Bananen mit Kirschen zu machen. Wie schade, oder? Der Klassiker Maulwurfkuchen mal anders – Schwarzwälder Kirsch Wir sind hier große Fans vom Maulwurfkuchen, es
Maulwurfkuchen ohne Bananen mit Kirschen Read More »
Diese Spinat Ricotta Ravioli mit Salbeibutter sind ein Klassiker der italienischen Küche und lassen dich, Biss für Biss, in Erinnerung an den letzten Urlaub in Italien schwelgen. Eine Füllung so lecker und cremig, da kann kaum einer widerstehen. Gefüllt werden die vegetarischen Teigtaschen mit Spinat, Ricotta, Parmesan, Zitronenzeste und -saft! Wie gesund ist Spinat? Der
Spinat Ricotta Ravioli mit Salbeibutter – Vegetarisch Read More »
Wo finde ich Holunderblüten für Holunderblütensirup? Ihr werdet erstaunt sein wo sich überall Holunderblüten sammeln lassen. Viele haben selbst einen Holunderbusch im Garten aber der Holunder ist in Deutschland stark verbreitet. Ihr findet ihn meist an Wegen entlang des Waldes. Haltet die Augen einfach nach den schönen weißen Blüten offen. Meist erkennt man ihn auch
Holunderblütensirup selber machen Read More »
Schnelle und einfache BBQ Hähnchenspieße mit Avocadosalsa. Diese hausgemachte süß-würzige Chipotle-Honig-BBQ-Sauce stiehlt allen die Show und macht diese einfachen Hähnchenspieße absolut köstlich. Die Salsasoße fügt einen knusprigen, salzigen Biss hinzu. Alles in allem ist dies das perfekte Abendessen unter der Woche, das im Handumdrehen zubereitet wird und sich hervorragend zum Grillen im Sommer eignet. Ich
BBQ Hähnchenspieße vom Grill mit Avocadosalsa Read More »
Du suchst etwas Abwechslung auf deinem Teller? Wie wäre es dann mit Hummus mit Fleischbällchen und Kirtharaki? Ich sags euch, es ist so lecker. Dazu noch super gesund und schnell gemacht. Schmeckt sogar kalt ganz toll! Man kann es also auch gut als Snack vorbereiten, wenn man Besuch von mehreren bekommt. Mach dein Hummus selbst!
Hummus mit Fleischbällchen und Kirtharaki Read More »