Saisonale Rezepte zugeordnet der jeweiligen passenden Jahreszeit
Darf ich vorstellen – Erdbeere Blätterteig Tarte mit Cheesecakecreme. Diese Leckereien haben uns vor kurzem unser spontanes Picknick versüßt. Den Kurzerhand haben ich und mein Mann uns spontan zu einem schönen Sommerpicknick zu zweit entschlossen. Hier auf dem Land ist das wirklich eine schöne Sache. Aber es gehört definitiv zu den Dingen, die wir zu […]
Einfach gemachte Erdbeere Cheesecake Blätterteig Tartes Read More »
Eisgenuss ohne Eismaschine – ja das geht! Dieser Beitrag enthält Werbung* Cremiges Eis ohne Eismaschine hinzubekommen, ist per se nicht gerade einfach. In den meisten Fällen wird es nämlich nicht cremig, sondern kristallig und schmeckt dann nur halb so gut. Eine einfache Variante, cremiges Eis ohne Eismaschine herzustellen, ist es, Tiefkühlbeeren (zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren
Thymian Mascarpone Eiscreme mit Erdbeeren Read More »
Kleine Löcher, lecker gefüllt und bereit dir und deinen Gästen beim Anschneiden eine Überraschung zu bereiten! Das kann nur der Poke-Cake. Beim sogenannten Löcherkuchen geht die Soße bis auf den Boden und ist somit Füllung und Topping zugleich. Ob schön schokoladig und mit Karamellsoße gefüllt oder fruchtig mit Erdbeeren. Hier zeige ich dir wie‘s geht,
Erdbeer Karamell Poke Cake – Glutenfrei Read More »
Entdecke die Welt der köstlichen ‚Pickled Red Onions‘ – die perfekte Beilage zu Burgern, Fleisch und mehr! Hier erfährst du, wie du einfach und schnell Zwiebeln einlegen kannst und warum rote Zwiebeln die ideale Wahl sind und wie du sie mühelos selbst zubereitest. Mit ihrem milden Geschmack verleihen sie jedem Gericht das gewisse Etwas. Eingelegte
Einfach und schnell Zwiebeln einlegen Read More »
Heute wirds bunt! Luftiges Naanbrot mit gebratenem Lachs, frischem Gemüse, süß-sauren Zwiebeln und leckerem Avocadotopping. Ihr seid auf der Suche nach Abwechslung auf dem Teller, nicht immer der gleiche Einheitsbrei, dann seid ihr hier genau richtig. Egal ob zum Dinner for Two oder für das nächste Beisammensein mit Freunden. Ihr könnt alles gut vorbereiten und
Naanbrot mit Lachs, Avocado und Spinat Read More »
Ach ja das Wetter will einfach noch nicht so recht. Frühling wo bleibst du nur? Dabei ist das Frühjahr eine meiner liebsten Jahreszeiten. Wenn, doch alles wieder nach einem langen Winterschlaf erwacht und wir die ersten warmen Tage und Sonnenstrahlen draußen genießen können. Startet man Motivierter in den Tag. Die Wochenmärkte locken uns mit ihren
Kräuter Omelett mit Spargel und Stremellachs Read More »
Durch das Jahr mit Risotto – viele leckere Rezepte mit Risotto passend zu den Jahreszeiten. Ein Grundgericht, das immer wieder neu erfunden wird. Mal mit Spargel im Frühling, mit Sonnen gereiften Tomaten aus dem Garten im Sommer, mal mit Kürbis im Herbst oder Roter Beete im Winter. Lasst euch inspirieren. Die besten Risotto Rezepte Für
Risotto – Die besten Risotto Rezepte für das ganze Jahr Read More »
Das Hummus sowie das Hackfleisch ergänze sich fantastisch. Als kleine Beilage zum Dippen gab es bei uns Falafeln dazu. Ein Gericht, das nicht viel benötigt und dank seiner Aromen so unglaublich lecker schmeckt. Ein wahres Aromenfeuerwerk im Mund. Bärlauch Hummus – „Wenn Hummus auf Wildkräuter trifft“ Hamshuka – Oder einfacher gesagt Hummus mit Hackfleisch. Aber
Bärlauch Hummus mit Hackfleisch und Falafel Read More »
Dieser Beitrag enthält Werbung* Die Spargelsaison ist wieder da, und was gibt es Besseres, um sie zu feiern, als mit einem herrlichen Spargel Risotto und Parmesan Hähnchen direkt aus dem Ofen? Risotto ist nicht nur ein Klassiker der italienischen Küche, sondern auch ein ständiger Liebling in unserer heimischen Küche. Je nach Saison bereiten wir dieses
Spargel Risotto mit Parmesan Hähnchen Read More »