Saisonale Rezepte

Saisonale Rezepte zugeordnet der jeweiligen passenden Jahreszeit

Mini Galette mit Rhabarber und Erdbeeren

Mini Galette mit Rhabarber und Erdbeeren

Rhabarber / Saisonale Rezepte Es ist wieder Rhabarber Saison und was darf da natürlich nicht fehlen? Ein leckeres Rezept, mit Rhabarber natürlich. Wie wäre es mit einer Mini Galette mit Rhabarber und Erdbeeren zum Kaffee? Das Rezept geht ganz fix, da ihr keinen Teig vorbereiten müsst. Bei Blätterteig greife ich allgemein gern zum fertigen aus […]

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Pastinaken – Süßkartoffelsuppe

Pastinaken - Süßkartoffelsuppe

Weiter gehts im Bunde mit den saisonalen Köstlichkeiten! Heute gibt es eine Pastinaken – Süßkartoffelsuppe. Die Süßkartoffel wird bei uns hier in Deutschland kaum angebaut und ist meist ein Import Produkt aber ich hoffe ihr verzeiht mir das. Dazu habe ich Falafel und Süßkartoffelchips gereicht. Ich fand, die Kombination passte dazu einfach gut und mein

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Die besten Rezepte mit Kürbis

Herbstrezepte - Kochen und Backen mit Kürbis

Lange Zeit in Vergessenheit geraten, in den letzten Jahren wieder entdeckt, gehört der Kürbis zu den ältesten und vielseitigsten Nutz- und Kulturpflanzen. Es gibt mittlerweile etliche Sorten an Kürbisse, welche Sorten, die bekanntesten unter ihnen sind, erfährst du hier. Die Kürbis-Sorten Der Hokkaido Er lässt sich besonders schnell und einfach verarbeiten, da man seine dünne

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Rote Beete Risotto mit Feta

rote bete-risotto ziegenkäse

Rote Beete Risotto klingt nicht nur interessant, es ist ganz einfach gemacht und dazu ein echter Hingucker auf dem Teller dank seiner leuchtend roten Farbe. Leicht erdig, schmeckt dieses Rote Beete Risotto. Was sich so schön zum Feta und etwas Kresse harmoniert. Wer also gerne mal ein etwas anderes Risotto ausprobieren möchte ist mit diesem

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Zitronentarte mit Baiser und Thymian

Zitronentarte mit Baiser und Thymian

Heute habe ich ein wunderschönes Frühlingsrezept für euch. Eine Zitronentarte mit Baiserhaube und Thymian. Tja ihr lieben, wenn einem das Leben Zitronen schenkt, dann backe daraus Kuchen oder wie hieß das nochmal? Kleiner Scherz am Rande. Umso mehr freut es mich heute euch meinen neuen Kooperationspartner vorzustellen! Dieser Beitrag enthält Werbung* Zitronentarte mit Thymian –

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Rosenkohl – Gemüsesuppe

Rosenkohl Gemüsesuppe

Rosenkohl, ein gesundes Rundumpaket Die einen lieben ihn, die anderen mögen ihn überhaupt nicht. Er wirkt Cholesterin senkend, verdauungsfördernd, enthält viel Vitamin C und Mineralstoffe, also das perfekte Frühjahresgemüse.Aber ich muss zugeben, ich bin auch nicht der Rosenkohlliebhaber.Jedoch als cremige Suppe schmeckt er wirklich klasse! Das Schönste, man kann so sogar den Kindern einiges an

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Streuselkuchen mit Himbeeren, Quark und Mohn

Streuselkuchen

Heute habe ich ein kleines Valentinstagsspezial für euch, einen Streuselkuchen mit Himbeeren, Quark und Mohn. Mit schönen Herzstreusel als Dekoration für eure Liebsten. Der Streuselkuchen besteht aus einem einfachen Mürbteig, der mit einer Quarkfüllung zusammen mit Mohn und Marzipan gefüllt wird. Auf die Quarkfüllung kommen Tk – Himbeeren und die ausgestochenen Herzstreusel. Damit ihr auch

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Saftiger Blaumohnkuchen – #easylockdownkitchen

Blaumohnkuchen

  Heute habe ich ein leckeres Rezept für einen saftigen Blaumohnkuchen für euch. Passend zu dem Thema von Foodblogliebe – easylockdownkitchen stellt euch die Foodblogliebe – Community einfache Rezepte und Gerichte vor, die in jedem Haushalt auch ohne große Einkäufe gekocht oder zubereitet werden können. Wenn einem das Leben Zitronen gibt, dann muss man eben

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Pasta mit Salsiccia, Tomatensoße und frischem Salbei

Salsiccia mit Pasta und Tomatensoße

Pasta geht doch immer oder? Wie wäre es mit würziger Salsiccia mit Pasta in Tomatensoße und frischem Salbei dazu? Kennt ihr diese italienische Wurst? Salsiccia ist eine grobe würzige Bratwurst aus Schweinefleisch, meist mit etwas Fenchel und Kräutern gewürzt. Man kann sie natürlich auch am Stück anbraten oder in Ringe schneiden. Ich habe aber bei

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