Dieser Beitrag enthält Werbung* Heute habe ich für euch ein Rezept für absolut köstliche und super saftige Schoko Cookies mit Alpensalz als Topping. Wenn herbe Schokolade auf eine diese leichte Salzigkeit trifft, entsteht ein wahres Geschmackserlebnis im Mund. Wie ein kleines Feuerwerk für die Sinne. Verschiedener könnten die beiden Komponente nicht sein aber genau dieser …
Diese Pekannussguetzli sind wohl eher besser bekannt unter dem Namen Walnussguetzlis. Das sind Weihnachtsplätzchen aus der Schweiz. Hier im Schwabenland eher selten vertreten würde ich sagen. Das Rezept für diese Plätzchen habe ich von meiner Omi – der Plätzchenqueen wie ich so schön immer sage. Jedes Jahr backt sie den ganzen Dezember fast täglich Plätzchen, …
Am liebsten backe ich Rührkuchen, die gehen einfach am schnellsten und meist auch am einfachsten. Heute gibts ein Rezept für einen würzigen Rotweinkuchen mit Glühweinkirschen auf einer Schokovollmilchcreme. Hört sich aufwendiger an, als es ist. Ein Rotweinkuchen gehört für mich mittlerweile einfach zur Winterzeit, wenn die Tage kürzer und düsterer sind. Gerade da passen Kuchen …
In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei. Ja und dieses Jahr gibt es bei uns Barista Plätzchen mit Schokokaffeecreme. Ich als Kaffeeliebhaber konnte mir solche Plätzchen nicht entgehen lassen. Dazu noch ein keksiger Mürbteig und cremiger Nussnougat. Die wollen doch einfach nur gebacken werden! Aber nicht nur die Füllung klingt einfach himmlisch, nein dazu sehen …