Winterrezepte

Kirchererbsen Curry Indisch

Kirchererbsen Curry Indisch

Lecker leichtes Kichererbsen Curry Indisch, perfekt für ein leichtes und gesundes Mittagessen. Es ist in nur 30 Minuten zubereitet und eignet sich dazu noch perfekt als Meal Prep Mahlzeit. Kichererbsen waren bei uns zuhause lange kein Thema, jedoch sind sie heute kaum noch aus unserer Speisekammer wegzudenken. Kichererbsen sind nicht nur eine Wahre Protionbome, reich …

Kirchererbsen Curry Indisch Read More »

Würziges Süßkartoffel Curry mit Kokosmilch

Süßkartoffel Curry

Mögt ihr Eintopf? Wenn ja dann wird dir dieses Süßkartoffel Curry mit Reis, Naanbrot und Kokosmilch bestimmt gefallen. Dank des Ingwers, dem Knoblauch und dem Chili Öl erhält dieser Eintopf seine würzige Note und durch die Kokosmilch wird er dazu noch so richtig schön cremig. Einfach tolles Soulfood für kalte Tage! Würziges Süßkartoffel-Curry mit Kokosmilch …

Würziges Süßkartoffel Curry mit Kokosmilch Read More »

White Russian mit Zimt und Vanille

White Russian

Heute im Gepäck, einen gemütlichen Cocktail – den White Russian mit Vanille und Zimt. Perfekt für die kalten Tage. Er eignet sich wirklich perfekt für die Feiertage mit der Familie, egal ob am Morgen zum Bruch oder am Abend als After Dinner Cocktail um gemütlich in den Abend zu starten. White Russian Rezept, ein Klassiker …

White Russian mit Zimt und Vanille Read More »

Süßkartoffelbeilage – Süßkartoffeltürmchen mit Parmesan und Thymian

Süßkartoffeltürmchen

Heute hab ich euch ein Rezept für eine Süßkartoffelbeilage – Knusprige Parmesan Thymian Süßkartoffelstapel. Einfach mit Süßkartoffeln, Butter, Thymian, Knoblauch, etwas Käse und natürlich etwas flockigem Meersalz und schwarzem Pfeffer zubereitet. Jeder süße kleine Süßkartoffelstapel ist perfekt und so lecker. Das Geheimnis! Die Kartoffeln dünn schneiden und zu Stapeln zusammenfügen. Wenn jeder Stapel schön im …

Süßkartoffelbeilage – Süßkartoffeltürmchen mit Parmesan und Thymian Read More »

Semmelknödel aus dem Backofen mit Wildpfeffer – Pilzrahmsoße

Semmelknödel aus dem Backofen

Heute hat es doch wirklich zum ersten Mal geschneit, zwar nicht viel, aber ganz kurz war alles so wunderschön weiß gepudert. Da fängt man dann doch an sich so langsam Gedanken über die Feiertage zu machen. Auch, wenn es noch etwas hin ist, aber der Dezember rast immer so nur dahin und schwups, die wups …

Semmelknödel aus dem Backofen mit Wildpfeffer – Pilzrahmsoße Read More »

Rote Beete Risotto mit Feta

rote bete-risotto ziegenkäse

Rote Beete Risotto klingt nicht nur interessant, es ist auch ein echter Hingucker auf dem Teller dank seiner leuchtend roten Farbe. Leicht erdig, schmeckt dieses Risotto. Was sich so schön zum Feta und etwas Kresse harmoniert. Wer also gerne mal ein etwas anderes Risotto ausprobieren möchte ist mit diesem Rote Beete Risotto auf der sicheren …

Rote Beete Risotto mit Feta Read More »

Pekannussguetzli

Pekannussguetzli

Diese Pekannussguetzli sind wohl eher besser bekannt unter dem Namen Walnussguetzlis. Das sind Weihnachtsplätzchen aus der Schweiz. Hier im Schwabenland eher selten vertreten würde ich sagen. Das Rezept für diese Plätzchen habe ich von meiner Omi – der Plätzchenqueen wie ich so schön immer sage. Jedes Jahr backt sie den ganzen Dezember fast täglich Plätzchen, …

Pekannussguetzli Read More »

Nach oben scrollen
GDPR Cookie Consent mit Real Cookie Banner