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Blätterteigstangen mit Pesto

Blätterteigstangen mit Pesto

Zubereitungszeit5 Minuten
Backzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
8 Stangen

Kochutensilien

  • 1 Backblech

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 3 EL Pesto z.B Basilikum oder Pistazie
  • 80 g geriebener Käse
  • 1 Eigelb
  • Sesam

Anleitungen

  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Blätterteig auf dem Papier ausrollen. Pesto darauf verteilen, mit Käse bestreuen und längs zusammenklappen.
  • Mit einem Messer oder Pizzaroller in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden. Jeden Streifen vorsichtig eindrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen
  • Nun die Stangen mit Eigelb bestreichen und mit Sesam oder grobem Salz bestreuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte

Kalorien: 49kcal | Kohlenhydrate: 0.4g | Eiweiß: 3g | Fat: 4g
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