Ein zarter Mürbeteig, gefüllt mit cremiger Nuss-Nougat-Creme und verziert mit weißer Kuvertüre, sorgt garantiert für Begeisterung bei kleinen und großen Gespenstern.
Vorbereitungszeit30 MinutenMin.
Zubereitungszeit30 MinutenMin.
Backzeit15 MinutenMin.
Gesamtzeit1 StundeStd.15 MinutenMin.
15Stück
Zutaten
175gweiche Butter
100gZucker
1Ei
300gMehl
1PriseSalz
3ELNuss - Nougatcreme
Glasureurer Wahl für die Kekse am Schluss
Anleitungen
Butter mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen. Dann mit Zucker verrühren. Ei unterrühren.
175 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 Ei
Mehl und Salz zugeben und mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und mit Frischhaltefolie eingewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
300 g Mehl, 1 Prise Salz
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Nehme den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn mit etwas Mehl 2 mm dünn aus und steche ihn mit deinem Wunschausstecher aus.
Die Kekse auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit der Nuss - Nugatcreme in der Mitte bestreichen. Einen zweiten Keks darauflegen und die Seiten vorsichtig andrücken. Für ca. 10 - 15 Minuten goldgelb backen, Plätzchen zum Abkühlen auf die Seite stellen.
3 EL Nuss - Nougatcreme
Nach dem Auskühlen könnt ihr die Kekse so genießen oder auch mit einer Glasur eurer Wahl verziehen. Ich habe weiße Kuvertüre dafür verwendet.
Glasur
Notizen
Bewahre die Kekse am besten in einer gut verschlossenen Schüssel auf.