Du suchst etwas Abwechslung auf deinem Teller? Wie wäre es dann mit Hummus mit Fleischbällchen und Kirtharaki? Ich sags euch, es ist so lecker. Dazu noch super gesund und schnell gemacht. Schmeckt sogar kalt ganz toll! Man kann es also auch gut als Snack vorbereiten, wenn man Besuch von mehreren bekommt.
Nicht nur im Nahen Osten geht es kaum ohne Hummus. Mittlerweile gibt es diverse Restaurants, bei denen Hummus das Herzstück des Konzepts ist und auch im Supermarkt gehört der Kichererbsen-Dip mittlerweile zum Standardsortiment. Ich persönlich bin verrückt nach Hummus – das Zeug ist einfach der Knaller.
Wann immer ich Fleischbällchen mache, brate ich sie immer, immer im Ofen, anstatt sie in der Pfanne zu braten. Ich bin mir ziemlich sicher, dass keiner von uns dreißig Minuten lang am Herd stehen und zu Fleischbällchen mutieren möchte. Nein, das macht einfach keinen Spaß. Dazu habe ich auch festgestellt, dass die Fleischbällchen aus dem Ofen einfach besser schmecken. Sie behalten ihre Form und werden nie trocken und Leute, einfach als im Backofen kann man sie nicht zubereiten!
Immer eine tolle Ergänzung zum Essen, egal ob in Bowls oder auch klassisch aufs Brot zum Vesper sind diese süße sauren Zwiebeln. Dazu noch in gerade mal 10 Minuten zubereitet. Zum Rezept hier entlang!
Diese Seite enthält Affiliate Links von Amazon.de, die dabei helfen diesen Blog zu finanzieren. Kaufen Sie etwas über einen der Links, erhalte ich eine kleine Provision. Es entstehen dabei keinerlei zusätzliche Mehrkosten für Sie. Ich gehe mit Affiliate Links sehr verantwortungsvoll um und empfehle nur Produkte von deren Nutzen und Mehrwert ich überzeugt bin und die ich selber nutze. Wenn Sie dazu Fragen haben, dürfen Sie mich gerne kontaktieren. Da es sich bei den Links um reine Textlinks handelt, werden auf der Seite keine Cookies gesetzt.
Du hast mein Rezept ausprobiert? Dann freue ich mich über eine Bewertung oder ein Kommentar!
