Spritzgebäck gehört für mich zur Adventszeit wie Kerzenlicht und ein guter Kaffee. In diesem Beitrag stelle ich dir meine fünf liebsten Varianten vor: von klassisch bis mit Haselnuss – alle bestens für dein Weihnachtsplätzchen-Programm geeignet. Wenn du schon meine Einzelrezepte kennst, findest du hier die kompakte Übersicht – mit Links zu den ausführlichen Anleitungen.
Spritzgebäck ist schnell vorbereitet und du formst es, wie du es magst. Der Teig wird mürbe, weich und aromatisch. Du entscheidest, ob du mit Spritzbeutel arbeitest oder mit dem Fleischwolf. Für Abwechslung sorgen Nüsse, Kakao oder Schokolade. Wenn du Lust auf mehr weihnachtliche Klassiker hast, schau dir auch meinen Apfel Schmand Kuchen mit Streuseln an. Der passt super in die Adventszeit.
Ich habe die beliebtesten Sorten für dich gesammelt. Jede Variante hat ihren eigenen Charakter und alle funktionieren zuverlässig.
Der Klassiker, den viele aus der Kindheit kennen. Buttrig, zart und perfekt für jede Plätzchendose.
💜 Zum Rezept: Omas Spritzgebäck Rezept.
Hier arbeitest du ohne Fleischwolf. Der Teig lässt sich gut spritzen und die Form wird schön gleichmäßig.
💜 Zum Rezept: Spritzgebäck Rezept für Spritzbeutel.
Die nussige Variante bringt mehr Aroma und Biss. Gemahlene Haselnüsse machen den Teig kräftiger und leicht knusprig.
💜 Zum Rezept: Spritzgebäck mit Haselnüssen.
Eine Variante für Schokofans. Du kannst Kakaopulver in den Teig geben oder die fertigen Plätzchen in geschmolzene Schokolade tauchen.
💜 Zum Rezept: Schoko Spritzgebäck.
Der Teig wird durch den Eierlikör besonders weich und aromatisch. Er lässt sich gut spritzen und bekommt einen feinen Geschmack, der perfekt zur Adventszeit passt.
💜 Zum Rezept: Eierlikör Spritzgebäck.
Kurze Tipps, die dir in jeder Variante helfen.
Wenn du mehr Plätzchenideen suchst, dann passen auch meine Feenküsse wunderbar dazu oder meine Donauwellen Plätzchen.
