Hefeteig – So gelingt er dir ganz bestimmt
Backschule Hefeteig ein Klassiker schlechthin kaum ein Teig erinnert mich mehr an meine Kindheit. Omas heiß geliebter Hefezopf frisch aus dem Ofen und so schön luftig, weich und genau dabei liegt meist der Hacken. Der größte Schreck, wenn man mit Hefe backt ist, wenn der Hefeteig einfach nicht aufgehen mag. Die Angst vor Hefe und
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