Kategorien
Frühjahrsrezepte Rezepte Saisonale Rezepte Spargel

Kräuter – Omelett mit Spargel und Stremellachs

Ach ja das Wetter will einfach noch nicht so recht. Frühling wo bleibst du nur? Dabei ist das Frühjahr eine meiner liebsten Jahreszeiten. Wenn, doch alles wieder nach einem langen Winterschlaf erwacht und wir die ersten warmen Tage und Sonnenstrahlen draußen genießen können. Startet man Motivierter in den Tag. Die Wochenmärkte locken uns mit ihren […]

Kategorien
Risotto Abendessen Herbst Rezepte Kochen Kochen Mittagessen Rezepte Risotto Saisonale Rezepte

Kürbisrisotto mit Knusperlachs aus dem Ofen

Risotto Wusstet ihr das ich von Kürbisrezepten nie genug bekommen kann? Jedes Jahr freu ich mich riesig auf die Kürbissaison. Kürbisse bekommt man ja mittlerweile an jeder Ecke. Am liebsten arbeite ich aber natürlich mit dem Hokkaido. Wie auch heute für das Kürbisrisotto mit Knusperlachs aus dem Ofen. Die Basis ist ein Kürbismus aus Hokkaido, […]