- Herzkekse backen für einen besonderen Anlass
- Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Herzkekse im Schwarz weiß Look
- Rezept für Herzkekse, die von Herzen kommen
- So gelingt dir der perfekte Mürbteig für deine Kekse
- Hier findet ihr noch weitere Backideen für den Muttertag
- Geschenke aus der Küche – Herzkekse backen, leicht gemacht
Es ist bald wieder so weit, der Muttertag steht vor der Tür. Ich muss sagen seit ich selbst Mutter von drei kleinen Wirbelstürmen bin, hat der Tag mehr an Bedeutung gewonnen wie davor. Jetzt weiß ich was es heißt Mutter zu sein. Die tägliche Belastung der man ausgesetzt ist, ganz zu schweigen von dem Schlafmangel und der absolut fehlenden Zeit für sich. Meinen vollen Respekt an alle Mütter, was ihr Tag für Tag leistet, nicht nur für eure Kinder auch für eure Ehemänner. Als Mama stellt, man sich selbst oft an letzter Stelle. Seit ich Kinder haben muss ich immer öfters an meine eigene Kindheit zurückdenken und an die Zeit, wie sie war, wie ich es wahrgenommen hab und wie es womöglich für meine Mutter gewesen war. Jetzt verstehe ich sie besser als je zuvor und ertappe mich selbst beim Zitieren ihrer Sprüche, wenn ich mit meinen eigenen Kindern schimpfe.
Herzkekse backen für einen besonderen Anlass
Daher gibt es von mir dieses Jahr an alle Mamas einen lieben Gruß von mir sowie diese absoluten süßen Herzkekse im schwarz weiß Look. Perfekt für den Muttertag!
Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Herzkekse im Schwarz weiß Look
Rezept für Herzkekse, die von Herzen kommen
Herzkekse Rezept schwarz weiß
Herzkekse im schwarz weiß Look. Ein tolles Geschenk aus der Küche.
mittel-
Vorbereitungszeit: 50 Minuten -
Ruhezeit: 30 Minuten -
Backzeit: 12 Minuten -
Gesamtzeit: 1 Stunden 32 Minuten
Zutaten
200 g | Butter |
110 g | Zucker |
400 g | Mehl |
1 | Ei |
1 TL | Vanillepaste |
2 EL | Back Kakao |
Utensilien
- Nudelholz
Zubereitung
Keksteig
- Zuerst alle Zutaten in der Küchenmaschine oder mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. In der Küchenmaschine wird der Teig zunächst etwas krümelig, aber wenn man ihn dann herausnimmt und kurz von Hand auf der bemehlten Arbeitsfläche durchknetet, wird er glatt und geschmeidig.
- Dann die Hälfte vom Teig abnehmen und mit ca. 1 EL Backkakao-Pulver nochmal gut verkneten.
- Danach zwei Teig-Kugeln formen, eine helle und eine dunkle.
- Ich gebe den Teig zum Ruhen in den Kühlschrank für ca. 30 Minuten. Dazu einfach platt drücken, in Frischhaltefolie wickeln und in den Kühlschrank legen.
Herzkekse schwarz weiß
- Zuerst den hellen und den dunklen Teig jeweils auf einer bemehlten Fläche ausrollen, ca. 3 mm dick. Mit dem kleinen Herz-Ausstecher in beide Teige ein regelmäßiges, dichtes Herz-Muster stechen. Nun kann man den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
- Dann die ausgestochenen Herzen aus dem hellen Teig in die herzförmigen Löcher des dunklen Teigs setzen und umgekehrt.
- Wenn alle Herzen an Ort und Stelle sind, mit dem Nudelholz nochmal vorsichtig über die beiden Teig platten rollen.
- Danach mit dem großen Herz-Ausstecher Herzen ausstechen und die Herzkekse auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen.
- Anschließend die Herzkekse ca. 12 Minuten bei 160 °C Umluft backen.
Du hast das Rezept ausprobiert?
Dann verlinke @Kuechenstuebchen auf Instagram.
So gelingt dir der perfekte Mürbteig für deine Kekse
Die Sache mit dem Mürbteig, ein Mürbteig ist schnell und einfach gemacht. Hält aber ein paar Tücken bereit, die man bei der Zubereitung des Mürbteigs beachten sollte. Wichtig ist, dass ihr eure Zutaten für den Teig zügig zu einem Teig zusammenknetet. Wird der Mürbteig zulange geknetet, dann wird er gerne beim Backen zu fest. Auch das Kühlen des Mürbteiges gehört dazu. Es ist wichtig, damit sich der Zucker vollständig im Mürbteig verteilen kann. Also bringt ein wenig Zeit mit bei der Herstellung des Mürbteiges.
Hier findet ihr noch weitere Backideen für den Muttertag
Aber das war es noch nicht ganz. Es haben sich einige Blogger zusammengetan um euch optimal mit vielen Ideen zum Thema Muttertag zu versorgen. Unter dem #foodblogmuttertag werden alle Ideen gesammelt. Ich habe euch aber auch hier alle Namen der Blogger sowie ihre Ideen verlinkt. Einfach auf die jeweiligen Namen klicken.
Vanille-Mandarinen-Gugelhupf – Meine Torteria
Erdbeer-Mandel-Küchlein – Whatinaloves
Erdbeer-Rhabarber-Törtchen von lebe, liebe, backe
Letter-Cake in Herzform von Loui Bakery
Puddingschnecken mit Erdbeeren von Küchentraum & Purzelbaum
Zitronen-Blaubeer Torte mit Veilchen von culirena
Leichte Erdbeer-Quark Biskuitrolle von Back Bienchen
Piñata-Torte: Erdbeer-Wodka-Torte mit Überraschung innen von Miller’s Bakerina
Erdbeer-Schmetterlinge von Feiertaeglich
Schoko-Vanillecupcakes mit Erdbeeren von Kleid & Kuchen
Tropical Love Buttercremetorte von Sabrinas Herzrezepte
Zitronenkuchen mit Herz von Biskuitwerkstatt
Erdbeere Mousse Torte von Vanillig
Zitronen-Amerikaner mit Herz von Backen mit Minis
Brownie-Erdbeer-Torte von Ninas Backstübchen
15- Minuten- Muttertagstiramisu von Katrininthekitchen
Rosenplätzchen von Lindenthalerin
Prinzregententorte mit Fondant Herz – einfach und schnell – Backwolke
Geschenke aus der Küche – Herzkekse backen, leicht gemacht
Also ihr lieben, wenn ihr eine schöne Idee aus der Küche für eure Mamas sucht, dann seid ihr hier auf jeden Fall richtig. Jedoch muss mit etwas Zeit gerechnet werden. Den das Ausstechen der Herzkekse und einsetzen der Herzchen benötigt wirklich etwas Zeit und Geduld. Aber in unserer momentanen Situation mangelt es ja meistens nicht unbedingt an der Zeit. Also sollte euch langweilig sein, dann wünsche ich euch ganz viel Spaß mit dieser Idee.
Wie habt euch mein Herzkeks Rezept gefallen?
Lasst es mich doch gerne wissen, wie euch mein Rezept gefallen hat. Darüber würde ich mich sehr über eine Bewertung oder ein Kommentar von euch freuen. Ihr dürft mich natürlich auch jederzeit auf Instagram oder Facebook verlinken.
Weitere Muttertagsideen – Geschenke aus der Küche
No post found!
Pingback: Vanille-Mandarinen-Gugelhupf oder bei uns Omakuchen - Meine Torteria
Pingback: Zitronen-Amerikaner mit Herz - Backen mit Minis
Pingback: Brownie-Erdbeer-Torte - Ninas Backstübchen
Die Kekse sehen sooo schön aus! Jede Mama würde sich darüber freuen! 🙂
Liebe Grüße
Ina
Die sehen super aus! Keks-Liebe! ❤️❤️❤️
Alter Verwalter, deine Arbeit mit den Keksen in allen Ehren. Aber die werde ich definitiv mal ausprobieren, die sind so toll. Und großes Kompliment für diese grandiosen Bilder. I LOVE IT
Das ist ja mal eine tolle Idee! Die Kekse sehen klasse aus.
Die schauen echt toll aus 🙂 Eine sehr schöne Idee
Was für wunderschöne Kekse, sehr schick! Und toll fotografiert.
LG Loui
Die Kekse sind ein Traum! Wirklich wunderschön als Muttertagsgeschenk!
Die Kekse sehen wunderschön aus.
Deine Kekse sind super super schön und so tolle Step by Step Bilder. Gefällt mir total gut.
die kekse sind perfekt geworden 🙂 absolut schöne idee!
Hallo!
Das ist so eine besondere Idee zum Muttertag. Die machen echt was her!
Liebe Grüße,
Susanne