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Puddingpulver ersetzen – ganz ohne Tütchen-Tricks

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Du willst einen schnellen Vanillepudding machen – und genau jetzt fehlt das blöde Puddingpulver? Willkommen im Club! Aber keine Sorge, ich zeig dir, wie du den Klassiker ganz easy selbst zusammenrührst. Omas Küche kommt ja auch ohne Tütchen aus, oder? Was ist eigentlich in so einem Päckchen Puddingpulver drin? Wenn man mal ganz ehrlich ist: nicht viel. Ein bisschen Speisestärke, etwas Aroma, Zucker – […]

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Kartoffelsalat einfrieren – Geniale Idee oder totaler Reinfall?

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Kartoffelsalat ist so ein Klassiker, den man entweder komplett inhaliert oder plötzlich Unmengen übrig hat. Und dann stellt sich die große Frage: Kann man Kartoffelsalat einfrieren? Die Antwort ist: Ja, aber nicht jeder! Kartoffelsalat einfrieren – geht das überhaupt? Grundsätzlich kann man Kartoffeln einfrieren, aber die Konsistenz ändert sich. Sie enthalten viel Wasser und neigen nach dem Auftauen

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Muffins einfrieren: So bleiben sie frisch und lecker

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Muffins einfrieren

Muffins einfrieren? Na klar! Ich meine, wer hat nicht schon mal eine ganze Ladung Muffins gebacken und dann gemerkt, dass man eigentlich nur zwei essen wollte? Aber keine Sorge, die kleinen Köstlichkeiten lassen sich problemlos für später aufbewahren. In diesem Beitrag erzähle ich dir, wie du Muffins einfrieren kannst, ohne dass sie matschig oder trocken

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Kann man Biskuitboden einfrieren? So funktioniert’s!

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Kann man Biskuitboden einfrieren? So funktioniert's!

Mal ehrlich, wer liebt es nicht, einen perfekten Biskuitboden zu backen und ihn bei Bedarf einzufrieren? Aber seien wir realistisch – manchmal fehlt einfach die Zeit, frisch zu backen, wenn die Torte gebraucht wird. Kann man Biskuitboden einfrieren? Oh ja, und ich verrate dir, wie das ganz unkompliziert klappt und dein Boden trotzdem fluffig bleibt. Warum sollte

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Apfelkuchen einfrieren – So gehts richtig!

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Apfelkuchen einfrieren ist eine praktische Lösung, wenn du deinen Lieblingskuchen länger haltbar machen möchtest. Apfelkuchen ist ein beliebtes und köstliches Gebäck, das sich für viele Anlässe eignet. Doch manchmal bleibt etwas übrig, oder du möchtest einen Kuchen auf Vorrat backen. In solchen Fällen fragst du dich vielleicht, ob Apfelkuchen einfrieren möglich ist, ohne dass er

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