Heute wird’s mal richtig cozy und lecker! Ich habe ein Rezept für dich, das einfach perfekt in die kühlere Jahreszeit passt: Sauerkraut mit Apfel. Klingt nach Omas Küche? Na klar! Aber dieses Gericht hat es in sich und ist alles andere als altbacken. Es vereint die herzhafte Würze von Sauerkraut mit der fruchtigen Süße von […]
Sauerkraut mit Apfel – Ein unwiderstehliches Herbstgericht! Read More »
Eigelb einfrieren – kennst du das auch? Du hast gerade ein Rezept gemacht, das dir nur das Eiweiß übrig gelassen hat, und jetzt starrst du auf eine Schüssel voll Eigelb, das einfach nicht mehr gebraucht wird. Wegwerfen? Auf keinen Fall! Hier kommt die rettende Lösung: Eigelb einfrieren. Damit bleibt dein Eigelb nicht nur frisch, sondern
Eigelb einfrieren: So einfach geht’s! Read More »
Welche Kartoffeln für Rösti: Die richtige Wahl für knusprigen Genuss
Welche Kartoffeln für Rösti? So gelingen sie dir perfekt! Read More »
Eiweiß einfrieren ist die beste Lösung, wenn du nach dem Backen von Kuchen oder dem Kochen von Desserts viel Eiweiß übrig hast. Anstatt es wegzuwerfen, friere das Eiweiß ein und verwende es später für köstliche Kreationen wie luftiges Baiser oder herrliche Desserts. Hier erkläre ich dir, wie du das Eiweiß einfrieren und auftauen kannst, ohne dass es an
Frisches Eiweiß einfrieren: So geht’s Read More »
Sauerkraut würzen ist eine wahre Kunst, und als stolze Schwäbin, die Omas Küche über alles liebt, habe ich so einige Tricks auf Lager, wie man aus dem guten alten Sauerkraut ein echtes Geschmackserlebnis macht. Wer will schon ein fades Sauerkraut, wenn es auch aufregend und lecker sein kann? Lass mich dir meine Geheimnisse verraten! Wie
Sauerkraut würzen: Meine Tipps für den perfekten Geschmack Read More »
Kuchen aufbewahren ist eine Kunst für sich. Es gibt kaum etwas Schöneres, als einen frisch gebackenen Rührkuchen, der duftend aus dem Ofen kommt. Doch was tun, wenn nicht alles sofort verzehrt wird? Hier teile ich meine besten Tipps und Tricks, wie du deinen Kuchen aufbewahren kannst, damit er auch Tage später noch saftig und lecker bleibt. Rührkuchen aufbewahren: Die
Kuchen aufbewahren: So bleibt dein Rührkuchen länger frisch Read More »
Es gibt kaum etwas Erfrischenderes und Gesünderes als einen knackigen Möhrensalat mit Apfel und Zitrone. Dieser Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen. Hier erfährst du alles, was du über die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts wissen musst. Zutaten für Möhrensalat mit Apfel und Zitrone Für diesen einfachen und leckeren
Möhrensalat mit Apfel und Zitrone Read More »
Gurkensalat mit Schmand ist ein echter Klassiker, der besonders an warmen Sommertagen für Erfrischung sorgt. Mit einem cremigen Dressing für Gurkensalat mit Schmand und frischem Dill wird dieser Salat zu einem Highlight auf jedem Tisch. In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du diesen leckeren Salat ganz einfach zubereiten kannst. Zutaten für den Gurkensalat mit Schmand Für diesen köstlichen Gurkensalat
Frischer Gurkensalat mit Schmand: Ein Sommerklassiker Read More »
