Entdecke unserer Kategorie Rezepte mit Hefe, eine Fülle von leckeren, einfachen bis raffinierten Hefegerichten. Von knusprigen Brotlaiben und Brötchen bis hin zu süßen Hefekuchen und Schnecken – hier finden Sie perfekte Rezepte für jede Gelegenheit. Unsere leicht verständlichen Anleitungen und praktischen Backtipps helfen sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern, die Kunst des Hefebackens zu meistern. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Vielfalt und den Geschmack hausgemachter Hefebackwaren!
Lust auf was Süßes? Wie wäre es mit selbst gemachten Puddingteilchen? Mit fluffigem Hefeteig und einer fruchtigen Erdbeer-Quark-Füllung sind sie der Hit auf jeder Kaffeetafel. Egal ob für den kleinen Genuss zwischendurch oder als Highlight auf der nächsten Party – diese Erdbeer Puddingteilchen sind einfach unwiderstehlich! Ich verrate dir wie du diese Leckerbissen ganz einfach […]
Erdbeer Puddingteilchen Read More »
Fluffiger Hefeteig mit einer verdammt leckeren Nuss-Eierlikör Füllung – diese Mini Osterkränze sind der absolute Hit! Einfach gemacht und so wahnsinnig gut! Perfekt für den Osterbrunch mit der ganzen Familie. Wie du ganz einfach diese Osterkränze aus Hefeteig flechtest zeige ich dir in meinem Rezeptvideo. Zutaten für deine Mini-Osterkränze Dieses Rezept für die besten Mini
Mini Osterkranz Backen Read More »
Im Schwabenland darf auf keinem Vespertisch ein Klassiker fehlen: Laugenbrötchen. Diese luftigen, leckeren Brötchen sind einfach unwiderstehlich. Und das Beste daran? Du kannst sie ganz einfach selbst zuhause backen! Mit nur wenigen Zutaten und einem kleinen Zeitaufwand verwandelst du deine Küche in eine Duftoase und deine Laugenbrötchen in kleine Kunstwerke. Ich zeige dir, wie es
Laugenbrötchen backen – so einfach gehts! Read More »
Du bist auch ein Fan der Schwäbischen Küche? Dann hab ich heute etwas ganz Besonderes für Dich: original schwäbischen Flachswickel! In zeige ich dir wie du dieses köstliche, süße Hefegebäck mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst machen kannst – nach Omas Rezept! Welche Zutaten für Original Flachswickel? Ob zum Sonntagsfrühstück, zur Geburtstagsfeier oder als Nachmittagssnack,
Flachswickel – Omas Bestes Rezept Read More »
Heute möchte ich ein kleines Geheimnis mit euch teilen, das meine Backkünste revolutioniert hat: Hefeteig im Backofen gehen lassen! Klingt einfach, oder? Ist es auch! Wie ihr ganz einfach euren Hefeteig im Ofen gehen lassen könnt erfahrt ihr hier. Mit einfachen Tipps zum perfekten Hefeteig in kürzester Zeit. Warum Hefeteig im Backofen gehen lassen? Früher
Hefeteig im Backofen gehen lassen Read More »
Du suchst ein Rezept für das einfachste Brot der Welt ohne Hefe, ohne lange Gehzeit und ohne viel Tamm tamm? Dann bist du hier genau richtig. Wenn du keine Lust mehr auf dein altes Lieblingsbrot hast , dann kann es Zeit für eine neue Variante von Brot sein. Hier gibt es einige interessante Rezepte für
Das einfachste Brot der Welt ohne Hefe Read More »
Heute habe ich für ein ein einfaches Rezept für ein Dinkel Toastbrot – feinporig und luftig weich, ein Brot, das erst sein volles Aroma zeigt, wenn es getoastet wurde. Besonders geliebt zum Frühstück, aber auch geeignet als Snack zwischendurch. Kurz in den Toaster und du hast ein lauwarmes, knuspriges Dinkel Toastbrot. Mit viel Butter und
Dinkel Toastbrot – Einfach selber backen! Read More »
Habt ihr schon mal was von Hefeknöpfle gehört? Dieses traditionelle Rezept das ich von meiner Oma gelernt habe bringt den authentischen Geschmack Schwabens direkt in deine Küche. Ideal für ein gemütliches Familienessen, sind diese Hefeknöpfle nicht nur köstlich, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten. Zum Schluss verfeinern wir das Gericht mit Lauch und gerauchtem Schweinebauch, was
Schwäbische Hefeknöpfle mit Lauch und gerauchtem Schweinebauch Read More »